« Madame… ça, c'est de l'eau.
Ce n'est pas du gras. » C'est mon ostéopathe qui me l'a dit.
Sur le moment, j'ai cru que j'avais mal entendu. Ma mâchoire aurait pu tomber sur la moquette de son cabinet.
« Le gras ne se comporte pas comme ça. Un ventre qui gonfle heure après heure, des jambes comprimées dans vos bottines, une balance qui bouge de 2, 3, 4 kilos alors que vous mangez en dessous de vos besoins. »
Il a rapproché sa chaise et s'est penché vers moi.
« Je vais vous montrer ce qui se passe réellement. »
Et il a fait ce dessin.
« Premièrement : vos variations hormonales freinent votre lymphe. »
« Ensuite — et c'est là que tout se joue — votre lymphe sature. » Elle n'arrive plus à évacuer.
« L'eau reste bloquée dans vos tissus. » Ventre. Jambes. Visage. Doigts.
« Et vous obtenez un terrain où les fluides s'accumulent, gonflent et s'enflamment ! »
« Attendez », je l'ai coupé.
« Vous êtes en train de me dire que mes régimes n'avaient aucune chance de marcher ? »
Il a souri, et il m'a sorti cette phrase.